在鳳山火車站起家的新台灣原味餐廳,因看好美術館特區的高消費人口、鐵路地下化後的內惟站商圈的,最近從農16前進美術館特區,成為美術館區規模最大的特色台式料理餐飲。

新台灣原味餐廳 卡位美食處女地

在鳳山火車站起家的新台灣原味餐廳,因看好美術館特區的高消費人口、鐵路地下化後的內惟站商圈的,最近從農16前進美術館特區,成為美術館區規模最大的特色台式料理餐飲。

新台灣原味餐廳執行長鄭慧如說,該餐廳在高雄的第二個據點,原本位於農16特區的博愛路、明誠路口,緊鄰京城建設預定春節前試營運的水京棧(H2O)飯店;不過隨著區域快速發展,租金8年來大漲一倍以上,基於成本考量決另覓新址,最後相中美術館特區。
鄭慧如表示,新址位於美明路與馬卡道交叉口,該處是未來鐵路地下化後的內惟站,直接面臨80米寬的綠園廊道,更重要的是該區屬北美術特區,附近豪宅林立,與農16特區、亞洲新灣區並列高雄高消費力的集中區域。
不過,該區卻仍是餐飲市場的處女地,大型、特色餐廳不多,讓她對轉進美術館特區開彊闢土更加充滿信心。她表示,新台灣原味餐廳最早在鳳山火車站設立第一家據點,主打台灣古早味料理,後來搬移到大東文化藝術中心隔壁,家族成員收集的台灣50年代商品型錄、郵筒等「古董」,也融入「大東店」的室內設計。
(工商時報) 
/高雄報導
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